石垣できしめん?えっ!そばでなくきしめん?
なんだか違和感。もちろんきしめんだけでなく
おすすめしたいのは、てんぷらもです。
玉取崎展望台のの近くにあるお店です。
市街地から車で30分から40分前後。
油断していると民家と間違えて
通過してしまうほど隠れ家的
存在のお店です。
また周辺には何もありません。
国道370号線沿いにポツンとあって、
小さい看板がちょこんとあります。
この看板がなかったら普通に通過して
しまうことは間違いありません。
店構えはこんな感じ。
緑あふれる空間にポツンとあるお店です。
店の周辺は緑にあふれています。
早速注文してみると
きしめん。もちもち柔らかく食べてみるとおいしい♪
麺が柔らかくてとても食べやすいです。
風邪気味のときや二日酔い。
そんなときにでもおいしく食べれる
そぼく味わいでした。
味は薄味のやさしい味でした。
うちの子供もばくばくたべていました。
これだけではないのが、鍵のすごいところ!
てんぷらを注文していみると
あら!びっくり!!ハイビスカスのお花もてんぷらに
なってでてきました。わかりにくいですが、
えびのてんぷらの隣にある緑色、先端にうっすらと紫色のやつです。
こだわりは石垣の野草を使った食材。
お茶は桑のお茶を使っているそうです。
店員さんいわく、そこらへんにありますよと
窓の外の木を指差しています(笑)
石垣でとれた野草をテーマに
てんぷらにしているそうです。
先日は、四角豆というのがてんぷらになっていました。
これも石垣らしい食材ですね。
その時、その時の旬の素材を生かして、
おいしく調理する天ぷら。
本土の人間にはなじみのない意表をつかれた食材を
使っての料理がとても斬新でおいしく、面白かったです。
静かな場所にあるこだわりのお店
手打ちきしめん 鍵 でした。
住所 沖縄県石垣市伊原間2-160
電話番号 0980-89-2441
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜・木曜
営業時間、定休日は、ブログアップ時の
情報です。変更等がある場合もございます。
あらかじめご了承ください。
その他、周辺情報
アクセス
市街地、離島ターミナル、バスターミナルからレンタカー,車で45分
川平方面からレンタカー、タクシーで30分
空港からレンタカー、タクシーで15分
バスは本数が少ないため、あまりおすすめできません。
伊野田キャンプ場をすぎて玉取崎展望台までの間にあります。
普通の民家と間違えてしまいそうなぐらい隠れ家的お店です。
小さい看板があるので、周辺にきたら、
注意しながら進みましょう。
駐車場
広くはないですが、無料駐車場あり。
滞在時間の目安
一時間程度
のんびりグルメをお楽しみください。
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