石垣島でシュノーケリング、少人数ツアーのさんご礁の海から

よし!きたっ!晴れてきた!のパパイヤブログ

よっ!久しぶり太陽さん!

ほらほら青空さん。
なんだか今日は日焼けしそう。

風もなくなってとっても穏やか。
港の水溜り、見てください!

久々の快晴!風もありません!

水溜りに空が写っています♪
いいなぁ。やっぱり晴れた日は~♪

でもね。

それは午前中だけ。
午後からは一気に風が強くなって、
雨ざぁーざぁ。
なんだかなぁ。。。まぁ仕方ないです。

本土の方もまた雪が大変そうです。
皆さんご注意ください!

飛行機も14日15日はノーチャージがでているそうです。
羽田、成田、静岡、中部国際空港まで。
これって台風より範囲が広いです。
大変な被害です。

話は変わりますが、
先日、小学校の校庭をぶらぶらしていたら、
あら!発見!

パパイヤ

実もつけています♪

小学校の校庭にパパイヤ

パパイヤって、石垣島ではどこにでもあるイメージ。
道路を走っていても、堤防沿いにも。
街路樹の間にも。だって、
事務所前にも、ほら、

事務所前にパパイヤが自生

最近パパイヤが生えてきました。
道路沿いにポツンと生えてきたパパイヤは、
実をつけると、みんなが狙っています。

大きくなりすぎると、鳥に食べられてしまう。
でも小さいままで収穫もなんだかもったいない。
どれくらいの大きさでとるかが問題です。

でも気長にまっていると、

ご近所さんがいつの間にか収穫♪

となってしまいます。
このパパイヤ。石垣島でよく聞く調理方法は、
パパイヤチャンプル。
チャンプルは炒め物の方言です。

パパイヤを炒めて、ツナ、人参、だしで
炒めるだけのシンプルな料理。

クックパッド 青パパイヤの炒め物

でもパパイヤのサラダの方がおいしいという方も。
シャキシャキの歯ごたえが大根みたいでおいしいと
評判です。

クックパッド 青パパイヤのツナサラダ

などなど。
最近は食べやすいサイズにカットした冷凍パパイヤも
売っていて、最近うちの奥さん、よく食べています。
どうやら母乳が出やすくなるそうです。

調べてみると科学的根拠はないそうです。
ただ、栄養はとてもたっぷり。
18種のアミノ酸やビタミンC、食物繊維やβ-カロテンなど、
さまざまな栄養が豊富に含まれているらしく
メディカルフルーツとよばれることもあるらしいです。

ちなみにパパイヤって、性別があるらしい。
事務所前のパパイヤをご近所さんと眺めていて、

メスだといいね

と一言。えっ!性別あるの?
どうやら、雄のパパイヤだと実をつけないらしい。

雄だったら、ちょっと損した気分。。
いえいえ、勝手に生えてきたんですから、
そんな欲をだしてはいけません(笑)

どこにも生えていて、
台風では葉っぱを飛ばされ、茎が一本だけ残る。
なんだかタフで、かわいそうな植物です。

でも栄養があってとても体にいい野菜だったんですね。
皆さんもパパイヤ食べて冬の寒さを乗りきりましょう!

ではでは


さんご礁の海からは、少人数だからこそできる、自由度の高いツアーを開催しています。
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この感動を伝えたい!アクティビティにシュノーケルはいかがでしょうか?


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