石垣島シュノーケリングショップ|少人数ツアー(4名様まで)のさんご礁の海から

石垣島の民家でよく見かける島バナナ。甘くておいしいスイーツでｓ！

スーパーで売っている普通のサイズのものより、もっと小ぶりで。モンキーバナナサイズ。とっても小さいです。
でもあなどることなかれです！小さいながらも味は普通のバナナと違う。濃厚な味わいとよく表現する方もいます。
それでいて家庭の庭でよく実をつけてはいるんですが、お店に並ぶと一房1000円するときも。とっても高級なイメージです。

それが、

とってもおいしい島バナナです！

しかも旧盆時期には、こんな記事も

バナナ泥棒が横行　旧盆目当ての犯行か 八重山毎日新聞
バナナ盗難が多発　被害農家、憤り隠せず 八重山毎日新聞

こちらのお盆のときに、仏壇にお供えしたりします。なので、こういった事件が起こるのでしょうか。。

どちらにしよ、やはり人気のある島バナナ。隠れた人気があるこの南国フルーツ。実は事務所前にもいっぱい植えられています。

「島バナナ」はもともと小笠原諸島から沖縄に移入されたと考えられています。島バナナは、その生産がほとんど産業化されておらず、流通ルートが確立していないために、流通の過程で非常に高いコストがかかり、高値になることがわかりました

バナナ的エッセイ から一部抜粋

なるほど。値段が高いのはわかった。一房1000円となるとさすが、高級すぎる！と思いませんか？しかも小さいのに。古くからの民家には庭に普通に生えてたりしています。逆になじみがありすぎるから、流通が確保できないのかもしれません。
でも笹川にとってももっともっと重要な問題は、この事務所前のバナナがどうやったらおいしい実をつけるかです。

知り合いに聞いてみると、この種類は一株から一房しか実をつけないそうで。なので、実をつけた株は切ってしまうそうです。

あらほんと。切った痕がありますね。そうすると周りから新しい株が育ちやすくなるそうで。

最低でも5℃は必要。土が乾いたらたっぷりと水を与えてください。バナナは光と水と温度が大好きな植物ですバナナの生長には窒素（N）とカリウム（K）が特に重要です。

窒素（N）とカリウム（K）と言われてもよくわかりませんが、水やりをちゃんとすればすくすく成長してくれそう。それなら植物に疎い笹川でもできそうです。

毎日水やりでおいしい島バナナの栽培初めてまーす。収穫が楽しみでーす。

っで、いつごろ収穫できるのかなぁ。となりのおうちでは花っぽいを咲かせていたりもしています。今年はもう実をつけないのでしょうか？

早く食べてみたい！すくすく成長しますように！いまから水遣りしてきまーす！

ではでは

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