石垣島シュノーケリングショップ,少人数ツアーさんご礁の海から
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おいしいドラゴンフルーツの食べ方

ドラゴンフルーツ。ご存知でしょうか?

真っ赤な実で、見た目のインパクト十分です。南国の果物らしいカラフルさ!食べてみるとどんな味なのか興味がとっても引かれる果物です。

真ん中がドラゴンフルーツ

↑真ん中の真っ赤なのがドラゴンフルーツです。

写真はウィキペデア ドラゴンフルーツ から抜粋

ドラゴンフルーツの実をカット

同じく写真はウィキペデア ドラゴンフルーツ から抜粋

そうそう、せっかく石垣島に来たら、グルメ、フルーツも楽しみたいですよね!こちら常夏!南国フルーツの代表といえば、パイナップルにマンゴにパッションフルーツ。本州では見かけないフルーツがいっぱいありますからね!今日のブログは、ドラゴンフルーツ特集です♪

味は?と聞かれると

大根を甘くして薄くした感じ。うすーいきゅうりのような味スイカのような食感で~。いろんな人の感想を聞きますが、
共通点は、一つ。

これ大好き!もう一度たべたい!!

という反応はなく。。。。

まずい!!二度と食べたくない!!!

という反応もなく

見た目のインパクトに比べてお味のほうはあたりさわりないような、インパクト不十分な果物になってるような気がします。と思っていましたが、なんとびっくり、事務所のある集落には、ドラゴンフルーツの販売所がありますね!しかも隣のご近所さんです♪

ドラゴンフルーツ畑

そのドラゴンフルーツは甘みが強くて、とってもおいしいです♪そうそう、足元の宝に気づかないなんて言ったりしますが、ここのドラゴンフルーツは、おすすめします!

そしてそれをさらにおいしく食べ方を教えてもらいました!シークワーサをしぼってから食べてみてください!

さらに甘みはアップします!

ドラゴンフルーツのおいしい食べ方♪

おいしい食べ物を見つけると幸せな気分になりますよね!そしてそんなドラゴンフルーツの花もやはり見た目のインパクトは十分。

ドラゴンフルーツの花

これは花。真っ白で大きい花が咲きます。

ドラゴンフルーツ

こんな感じで実をつけます。サボテンの仲間というだけであって、花も葉も茎も独特ですね。植物も大潮のときに花を咲かせるように思います。しかも夜に開花してその間に受粉をさせないと実をつけないそうです。
意外とそういう植物って多いんですよね!人間も潮の影響を受けることあるっていいますもんね!

こんな感じで栽培しています

事務所前にもドラゴンフルーツを植えています。ご近所さんから頂戴しました。植物にかなりうとい自分です。

島の人が植えとけば実をつけるからよ~

なんていわれて他の植物を栽培したことは過去にもあるのですが、すぐに枯れてしまいます。

やはり農業の専門家のいうほっとけばよいと素人のほっとけばよい。はレベルが違うんだなぁと実感。それ以来、植物は見るもの、食べるもの。育てるのは、笹川には向かない!

と決めていたのですが、今回のドラゴンフルーツはサボテンの仲間です。

いくら笹川でも大丈夫なはず!今、事務所前には4本植えています。

さぁどうだ!何本生き残る?

収穫が楽しみです。

ちなみにドラゴンフルーツは、何個も実をつけるのですが、より甘い実を出荷するため、一本のエダから一、二個の収穫になるようにつぼみを間引くそうです。

そのつぼみ、天ぷらなどで食べるとおいしいそうですよ!それにしても花はさかせているんだけど、実はつけないなぁ。事務所前のドラゴンフルーツ。収穫を楽しみにしているのですが。。。

ちなみに、石垣島にお越しになったら、沖縄料理も楽しみたいですよね!定番の人気食堂をブログをまとめています!ご旅行、観光プランのご参考にどうぞ!

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ライチの木。

ライチの木。

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