石垣島でおいしい食べ物って何？
シュノーケリングツアーに
きたお客さんに良く聞かれるので、
ここでまとめてみました。
お魚でいうとマグロにカツオ。
近海でも取れるのでとってもおいしいです！
そしてお肉は石垣牛。焼肉やステーキに
とっても大人気！
でも夏ならこれも楽しんでほしい！
そう！フルーツ！南国ならではのおいしいフルーツは
全国にも胸をはれるジューシーさがあります！
パイナップル
最近、アジアの方で作っているパイナップルもおいしいと
聞きますが、石垣のパイナップルもすごく甘いです。
どれくらいかというと、昔パイナップル加工工場があったとき、
パイナップルの芯は捨てるので、御近所の子供のお菓子で
食べていたというぐらいに甘くおいしい！
ちなみに下の写真は、パイナップルの日焼け対策だそうです。
まだまだありますよ♪
フルーツの王道というのでしょうか！憧れのフルーツ。
マンゴー♪
宮崎の太陽のしずくが最近ブランドになりつつありますが、
石垣だって負けてません！
家庭の庭で育ててる方が結構いらっしゃるんです。
すくすく成長して食べたくなってしまいます。
ドラゴンフルーツ
見た目、名前ともにインパクト十分な果実。
でも味は。。。。
パパイヤ
パパイヤは、青いうちはちゃんぷるなどの炒めものに。
完熟して黄色になったものはフルーツのようにそのまま食べます。
お好みに合わせて召し上がれます。
よく道路の脇にも生えています。
でも自然のものだと完熟してきたときに
カラスに食べられてしまいます。
グアバ
グアバジュースで有名なグアバ。
でき始めるとわんさかわんさかできて
台風後にはいっぱい落ちてしまう。
収穫がはじまったらグアバばっかり食べている。
そんな果実のイメージがあります。
島バナナ
普通のバナナに比べ、小さいのが特徴。
風味も普通と違っています。
スーパーで購入すると1房1000円前後の高級な
フルーツです。
あと島野菜も楽しんでいってほしいグルメの一つです。
小さな島なので、市場にうっている野菜は、とても鮮度が
よいです。
最近は、島野菜をメインしたお店がふえているように思います。
グルメでは、なかなか脚光を浴びない石垣島ですが、
探せばあるものですね！
あと有名なものは石垣牛♪
国際サミットのディナーで出して脚光を浴びたらしいです。
それからは石垣牛ブランドは一気に有名になりました！
焼肉、ステーキ、牛刺しなどが有名ですよ！
石垣島に来た際は、ご当地グルメに舌鼓！
ぜひご賞味ください！
ではでは
さんご礁の海からは、少人数だからこそできる、自由度の高いツアーを開催しています。
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満月の夜空は、
神秘的な空でした♪
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