石垣島でおいしい食べ物って何?
シュノーケリングツアーに
きたお客さんに良く聞かれるので、
ここでまとめてみました。
お魚でいうとマグロにカツオ。
近海でも取れるのでとってもおいしいです!
そしてお肉は石垣牛。焼肉やステーキに
とっても大人気!
でも夏ならこれも楽しんでほしい!
そう!フルーツ!南国ならではのおいしいフルーツは
全国にも胸をはれるジューシーさがあります!
パイナップル
最近、アジアの方で作っているパイナップルもおいしいと
聞きますが、石垣のパイナップルもすごく甘いです。
どれくらいかというと、昔パイナップル加工工場があったとき、
パイナップルの芯は捨てるので、御近所の子供のお菓子で
食べていたというぐらいに甘くおいしい!
ちなみに下の写真は、パイナップルの日焼け対策だそうです。
まだまだありますよ♪
フルーツの王道というのでしょうか!憧れのフルーツ。
マンゴー♪
宮崎の太陽のしずくが最近ブランドになりつつありますが、
石垣だって負けてません!
家庭の庭で育ててる方が結構いらっしゃるんです。
すくすく成長して食べたくなってしまいます。
ドラゴンフルーツ
見た目、名前ともにインパクト十分な果実。
でも味は。。。。
パパイヤ
パパイヤは、青いうちはちゃんぷるなどの炒めものに。
完熟して黄色になったものはフルーツのようにそのまま食べます。
お好みに合わせて召し上がれます。
よく道路の脇にも生えています。
でも自然のものだと完熟してきたときに
カラスに食べられてしまいます。
グアバ
グアバジュースで有名なグアバ。
でき始めるとわんさかわんさかできて
台風後にはいっぱい落ちてしまう。
収穫がはじまったらグアバばっかり食べている。
そんな果実のイメージがあります。
島バナナ
普通のバナナに比べ、小さいのが特徴。
風味も普通と違っています。
スーパーで購入すると1房1000円前後の高級な
フルーツです。
あと島野菜も楽しんでいってほしいグルメの一つです。
小さな島なので、市場にうっている野菜は、とても鮮度が
よいです。
最近は、島野菜をメインしたお店がふえているように思います。
グルメでは、なかなか脚光を浴びない石垣島ですが、
探せばあるものですね!
あと有名なものは石垣牛♪
国際サミットのディナーで出して脚光を浴びたらしいです。
それからは石垣牛ブランドは一気に有名になりました!
焼肉、ステーキ、牛刺しなどが有名ですよ!
石垣島に来た際は、ご当地グルメに舌鼓!
ぜひご賞味ください!
ではでは
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