ランチに手打ちめん処 鍵。いかがでしょうか

石垣できしめん?えっ!そばでなくきしめん?
なんだか違和感。もちろんきしめんだけでなく
おすすめしたいのは、てんぷらもです。

玉取崎展望台のの近くにあるお店です。
市街地から車で30分から40分前後。

油断していると民家と間違えて
通過してしまうほど隠れ家的
存在のお店です。

また周辺には何もありません。
国道370号線沿いにポツンとあって、
小さい看板がちょこんとあります。

この看板がなかったら普通に通過して
しまうことは間違いありません。

緑あふれる空間にあるお店がまえ

店構えはこんな感じ。
緑あふれる空間にポツンとあるお店です。
店の周辺は緑にあふれています。

早速注文してみると

きしめん

きしめん。もちもち柔らかく食べてみるとおいしい♪
麺が柔らかくてとても食べやすいです。

風邪気味のときや二日酔い。
そんなときにでもおいしく食べれる
そぼく味わいでした。

味は薄味のやさしい味でした。
うちの子供もばくばくたべていました。

これだけではないのが、鍵のすごいところ!
てんぷらを注文していみると

ハイビスカスのてんぷら

あら!びっくり!!ハイビスカスのお花もてんぷらに
なってでてきました。わかりにくいですが、
えびのてんぷらの隣にある緑色、先端にうっすらと紫色のやつです。

こだわりは石垣の野草を使った食材。
お茶は桑のお茶を使っているそうです。

店員さんいわく、そこらへんにありますよと
窓の外の木を指差しています(笑)

石垣でとれた野草をテーマに
てんぷらにしているそうです。

先日は、四角豆というのがてんぷらになっていました。
これも石垣らしい食材ですね。

その時、その時の旬の素材を生かして、
おいしく調理する天ぷら。

本土の人間にはなじみのない意表をつかれた食材を
使っての料理がとても斬新でおいしく、面白かったです。

静かな場所にあるこだわりのお店
手打ちきしめん 鍵 でした。

住所 沖縄県石垣市伊原間2-160
電話番号 0980-89-2441
営業時間 11:00~15:00
定休日 水曜・木曜

営業時間、定休日は、ブログアップ時の
情報です。変更等がある場合もございます。
あらかじめご了承ください。

その他、周辺情報
アクセス
 市街地、離島ターミナル、バスターミナルからレンタカー,車で45分
 川平方面からレンタカー、タクシーで30分
 空港からレンタカー、タクシーで15分
 バスは本数が少ないため、あまりおすすめできません。

 伊野田キャンプ場をすぎて玉取崎展望台までの間にあります。
 普通の民家と間違えてしまいそうなぐらい隠れ家的お店です。
 小さい看板があるので、周辺にきたら、
 注意しながら進みましょう。

駐車場
 広くはないですが、無料駐車場あり。

滞在時間の目安
 一時間程度
 のんびりグルメをお楽しみください。


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ではでは


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