石垣島の東海岸でシュノーケルツアーを行っているさんご礁の海からは、ほぼ毎日ブログを更新が自慢です。マリンレジャーだけではなく、その日、その日の石垣島の天気、気温、服装情報を2012年からプチブログとしてアップしています。石垣島旅行、観光に行こう!と思った方へ、これからのご参考にぜひ、ご覧ください。
そしてお客さんとツアーにご一緒した時のブログでは、あまりお魚さんの写真を掲載しておりませんでした!その理由は簡単です!ツアー中は、お魚さんより専ら、
お客さんを見ています!
少人数(4名様まで)で行うツアーは十人十色のサポートが可能です♪初心者の方やシニアの方、そしてお子様からシニアの方まで幅広くサポートです。そのため、あまり熱帯魚の写真は掲載しておりません!
そこで、ツアー風景をよく知って頂きたいと思い、今回から9回に分けて、さんご礁の海からのシュノーケルツアーで見ることができるお魚さんの代表選手をご紹介していきます!
2回目のブログテーマは、色鮮やかなお魚さん、でも実は、
食べるととってもおいしいお魚さん!
特集です♪
沖縄の郷土料理で登場する独特なお魚さん、イラブチャーやグルクンなどなど。皆さんご存知ではないでしょうか?もちろん、シュノーケルツアーにおいても見ることができます♪
さぁそれでは、ご紹介していきましょう!食べてもおいしい、そしてかわいい石垣島のお魚さん特集です。
目次
よく市場に行くとテレビで登場する青色、黄緑色が鮮やかなお魚さん、沖縄では方言でイラブチャーと呼んでいます♪この魚はブダイの仲間です。漢字で書くと、
舞鯛(ブダイ)
です。
そうその由来の通り、水中で泳ぎ回っているその様子を観察してみましょう!他の魚は、しっぽで泳ぐのに対して、イラブチャーは、胸びれをメインで使って泳いでいます。その様子が舞っているようだ!ということで、ブダイと言われるようになったそうです。
ひょこひょこ、胸びれで泳ぎ回って、サンゴをがりがりかじっています。くいしんぼうのイラブチャーは、そのかじっている音が、
がりがり、がりがり!
とシュノーケリングをしていても聞こえるときがあります♪背びれを広げると、さらに鮮やかな色合いのあるイラブチャーは、ツアー中でも人気のあるお魚さんです♪
グルクンの唐揚げ!沖縄の郷土料理で人気のあるお魚さんです。
唐揚げをしてお皿にのっている姿は赤色っぽいですが、水中で泳いでいる時は、白、そして青ラインが鮮やかです♪案外深場に生息しているグルクンです。
唐揚げで有名ですが、おすすめは、グルクンのおにぎりです♪こちらもぜひ、食べて頂きたいグルメの一つです。
深場ポイント、そして、良い潮の流れが入ってきている時にシュノーケルツアー中でも群れで見かけるときがあります。ついついたべちゃくなってしまいますね!でも獲物獲りは、ツアーでは禁止、行なっておりません。獲物獲りはその道のプロにお任せしましょう!
見るからにおいしいそうなお魚さんですよね!さしみでも煮つけでも、焼いてもおいしいお魚さんです♪
この魚の体の特徴は、他の魚に比べて目が大きいです。その理由は、
暗いところが大好きだから!
サンゴや岩の下、隙間で集団でお休みをしている時もあります。
少しでも光を吸収して、暗いところでも回りがよく見えるようになっているそうです。サンゴの隙間や岩陰の下を覗き込めば、アカマツカサがいっぱい!なんてこともあります♪
いつも怒った顔をして泳いでいるように見える魚。こちらはバラフエダイです。大型になる魚で2m、3mサイズをみかけることもあります。
とってもおいしいお魚さん!ということで、釣り人に人気がありますが、お店で見かけることはありません。その理由は、
毒があるそうです!
毒があるのにおいしい!なんで?ん!?それっておかしくない?と思う方、鋭いです!
実はバラフエダイの毒は、その人その人の体質によって、何も感じない方もいれば、口がピリピリしびれる!検査入院3日!となる方もいるそうです。そのため、市場では買い取ってくれないお魚さんです。集落のじぃじぃや釣り人のみが食べることができるお魚さんです。
不思議ですよね!
今回は、眺めてもきれい!でも食べるとおいしいお魚さんのご紹介でした!シュノーケリングツアーでよく見かけることもできる種類でした!
ではでは
隠れ家的スポット、伊野田漁港発グラスボート、始めました。空港から車で10分、石垣島一周、周回道路沿いにある伊野田漁港です。近くを通過された方、興味のある方、ぜひお立ち寄りください。
詳細はグラスボートのページをご覧ください。
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トリップアドバイザー さんご礁の海から
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笹川さん、お互い元気で良かった。
大和は寒の戻り、花びえ、職場は窓が開けられて、風通し良くて、寒いわ~。
風邪ひかないように頑張らねば。
で、今日のブログの美味しい魚。
私の食べてみたい魚はアバサーです。
あのこに遭遇すると、テンション上がるんです。可愛いし、なかなか泳ぐのも速い。
そして、美味しいなんて。又、アバサーにも会いたくなったM井でした。
さんご礁の海から 笹川です!お世話になります!
やはり本州の方も寒さが戻っているのですね。
こちら石垣島も風は冷ため、波も高い数日がつづいています。
今日みたいな日は、ツアー自粛でよかった!
と思ってしまう陽気です!
アバサーは、これから春先に増えると言われています。
数年前はアバサーの群れが常時いたのですが、今年もいてくれると
よいですね!
アバサー汁、おいしいお店、今度調べておきますね!