この香。かなり独特ですね!
これ、何かわかるでしょうか?見た目だけではわからないですよね!これ、シナモンの根っこなんです♪
先日、ご近所のじぃじぃが庭の手入れをしていて、シナモンの木を撤去したそうです。
シナモンの根っこ、あげるよ!
ということで頂きました!ちなみにこの根っこ、そのまま噛んで、味わってみる。そうすると、おっ!とっても不思議、
口の中に広がるシナモンの香です!
まぁシナモンですから。シナモンの味がして当たり前ですよね。とはいえ、ドーナツとかでよくあるあのシナモンの風味がほんとにするとびっくりしてしまいますね!
そしてこの根っこの活用方法としては、いろいろあるみたいですね!じぃじぃ達は泡盛につけておくそうです。そうすると、
ものすごく早く酔うよ!
へぇ~、そうなんですね。そんなお話で盛り上がると翌日には、シナモンの枝をいっぱい頂きました!
これをどうするかというと、泡盛に漬けてみましょう!
これでまた違った風味の泡盛を楽しめるはずです!さらに酔いやすいとなると、お酒は強くない笹川にとっては瞬殺されてしまいそうですね!ちょっと楽しみです♪
そのシナモンに興味津々なのは、笹川だけではありませんでした。うちの母ちゃん(家内)は、コーヒーをかき混ぜるスティックに使うと行っていました。
風味がシナモンになっておいしいそうです。いろんな活用方法があるんですね!
そんなシナモンは血行促進作用があるそうですね!ちょっと調べてみると、血行改善効果、血糖コントロール効果、コレステロール改善効果、抗炎症効果、抗酸化効果といろいろよいことがいっぱいあるそうです。シナモンで元気いっぱい健康ですね!
ということで、ここ数日の石垣島は、天気はよく、穏やかな海が続いております♪やはり緊急事態宣言。お客さんからキャンセルが入ってのんびり過ごしております。
ということで、集落内をあちこちと回って、youtubeで動画アップにいそしんでおります♪なんだか少し慣れてくると、動画作成も面白くなってきましたね!
一本の動画は基本的には3分から長くて5分程度のショート動画です。気軽にお楽しみください!ということで、今更ながら、さんご礁の海から、ショップPR動画を作ってみました!
過去に撮影した動画をつなぎ合わせたり、新しく撮ったりと撮影を楽しんでいます♪6月が終わって、夏が始まるまでは時間がありそうです。コメントを頂ければ、動画作成してみようと思います。お気軽にお知らせください♪
そしてずっと前からやってみたかったこと。水中のクリスマスツリー、イバラカンザシ。引っ込むところとでてくるところ、動画にしてみました!
こういう動きのある被写体って撮影していて面白いです♪そしていろんな色があるのがまた面白いところです。シュノーケリングツアーでリクエスト頂ければ、いっぱいご紹介します♪
そして水中の四葉のクローバー的存在、ヨスジリュウキュウスズメダイ。レア種ではあるのですが、シュノーケリングツアー中にご紹介しても反応がいまいちな方が多いです。そこで見た目がとてもよく似ているフタスジリュウキュウスズメダイ、ミスジリュウキュウスズメダイ、ヨスジリュウキュウスズメダイ。それぞれの違いを動画で説明してみました!
もちろん、動画も良いですが、ブログの更新も行っていきます。ちょっとでも石垣島の雰囲気を感じて頂いて、次回石垣島にお越しの時にはもっともっと楽しんで頂けるように、豆知識ブログ、豆知識動画をアップしていこうと思います。
ブログ、youtubeともによろしくお願いします!
あっ、そういえば、天気図を見ると、台風が石垣島の南海上、フィリピン沖で発生していますね。梅雨明け前に台風の影。それだけでそわそわしてしまいます。
でも4日には熱帯低気圧に切り替わる予報です。石垣島には大きな影響はなさそうですね。ちょっと一安心です♪
6月は梅雨明けの時期、例年中旬あたりです。その前に強く吹く南風には注意です。そろそろその時期が来る頃でしょうか?
石垣島に行こう!と思った時期が5月6月梅雨だった!どうしましょう!悩んでしまう方へ!ご安心ください!こちら梅雨はささとふってはささっとやむ!が特徴です!すぐに青空広がり日焼け日和です!
これからも安心、安全シュノーケリングツアーを開催できるようにしていきたいと思います!